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种植木耳要注意什么?种木耳的注意事项

时间:2019-01-05 07:45:45 来源:网络采编 责任编辑:掌上联空

  木耳是一种比较常见的食用真菌,它的营养丰富,味道鲜美,而且还具有很多药用功效,有活血效能,可用来防治缺铁性贫血等症状,同时也对高血压患者也有一定帮助。木耳既可野生又可以人工培植,近年来随着市场需求的增长,人工培植木耳的人也越来越多。那么我们在种植木耳的过程中要注意什么呢?接下来我们就一起来学习一下种植木耳的注意事项。

木耳
木耳

       1、营养

  木耳在生长过程中对营养的需求是非常高的,需要在种植基质中获取氮碳及无机盐等营养物质。营养充足可保证木耳的生长,因此在栽培中为了促进木耳菌丝的生长,要准备适量的麦麸、米糠等含氮量高的物质。并且木耳还需要一定的钙磷镁等无机盐,因此一般要使用木材作为栽培基质。

  2、温度

  木耳的每个生长期对温度都有不同的要求,例如在子实体的时候温度要保持在23度左右其菌丝体生长最适宜的温度在23-28度之间。在适宜温度范围内温度较低的话,虽然生长周期长,但是子实体生长良好,品质强,温度高的话容易引起菌丝徒长,产量质量下降。并且如果高温高湿的话还会导致子实体腐烂,出现“流耳”现象。

  3、水分

  与木耳对温度要求一样,在木耳每个生长阶段都有着不同的水分要求。在菌丝生长的时候,段木的含水量要保持在38%左右,培养料的含水量则要保持在58%。空气湿度也不得低于70%。到了子实体形成期的时候,对水分的要求更高,空气湿度要增加到92%,低于80%的时候会严重影响子实体生长。

  4、空气

  木耳生长是比较好气的,所以在种植的时候要保证种植地足够通透,空气流通,满足木耳菌丝体生长对氧气的需求。如果种植地过于封闭而不易通风的话,木耳耳片展开受阻,容易形成鸡爪耳等畸形木耳,导致失去商品价值。并且保证良好的通风,还可以减少木耳发霉腐烂、受到杂菌感染的现象。

木耳
木耳

  5、光照

  木耳在菌丝体的生长阶段时,基本上是不需要光照的。不过在子实体生长期间是需要一定的光照的,但是要注意不可让太阳直射,以散射光为主。在子实体阶段时如果完全处于黑暗的环境,木耳不宜形成子实体原基,光照不足的话也会抑制子实体的生长。因此在种植中要保证有充足的散射光促进木耳的生长。

  以上就是种植木耳的注意事项了,由于木耳属于真菌,所以跟普通的蔬菜种植还是有很大的区别的。在种植过程中要控制好环境中的温度和湿度,加强通风管理,避免受到强光直射。想了解更多种植技术,请关注第一农经网。

本文整理自第一农经网

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